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乌龙茶属于什么茶种,乌龙茶产地属于青茶

  乌龙茶属于什么茶铁观音是属于乌龙茶的一种,乌龙茶是属于中国六大茶类中的绿茶,乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的一类半发酵茶,乌龙茶介于两者之间,既有红茶之甘醇和绿茶之清香,又有绿茶之清香。 乌龙茶主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省,在四川、湖南等省也有少量的生产。乌龙茶是一种茶树名为乌龙茶的种类,区分明显的成分是多酚类,儿茶素类化合物是一种很好的抗氧化剂,对人体有较多的清除作用。

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    乌龙茶名称因品种而异,如铁观音、黄旦、本山、毛蟹、水仙、肉桂、奇兰、八仙、佛手、白牡丹、大叶乌龙等,品种有白牡丹、白毫乌龙、铁观音、梅占等等。乌龙茶茶树品种的名称由来 乌龙茶的品种繁多,现在大家知道乌龙茶属于什么茶系了吗?具体的介绍如下!

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    乌龙茶属于什么茶乌龙茶属于青茶,按照产地可分为闽南乌龙、闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙、台湾乌龙等。乌龙茶的品种乌龙茶分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙四种。乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。其最负盛名的要数福建和广东二地产的。其中福建的“武夷岩茶”屈指可数。乌龙茶是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。

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    乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间,在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农,也是打猎能手,姓苏名龙,因他长得黝黑健壮,乡亲们都叫他“乌龙”一年春天,乌龙腰挂茶篓,身背猎枪上山采茶,采到中午,一头山獐突然从身边溜过,乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中,乌龙也随后紧追不舍, (GaoSh.COM) 终于捕获了猎物,当把山獐背到家时已是掌灯时分,乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味,已将制茶的事全然忘记了。